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喝茶技巧

喝茶技巧

发布时间:2007-05-15 00:00:00  作者:未知  来源:黄山茶叶网  点击数:载入中…
第一,茶最易受其他气味沾染,因此必须和其他气味尤其是酒隔离;
第二,茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方,可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中,其余的放在大罐中,用时再打开;

第三,喝茶的水很重要,山泉水最佳,江水次之,井水又次之,自来水则会使茶味尽毁;

第四,品茶应有一些好的朋友,人数不宜太多;

第五,茶的正常颜色普遍是淡黄色,除了红茶;

第六,最好的茶有一种回味,这要在半分钟以后,茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到;

第七,茶必须泡好即喝,不可让茶在壶中泡太久;

第八,泡茶必须用刚煮沸的水;
第九,喝茶时最好别品尝别的食物;

第十,好茶如同好女人,东坡云:从来佳茗似佳人。好茶的味道和婴儿肉的香味一样。
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