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[中国经济网]婺源前段村山区冷水塘鱼养殖的实践者

[中国经济网]婺源前段村山区冷水塘鱼养殖的实践者

发布时间:2013-06-24 00:00:00  作者:毛尚礼  来源:中国经济网  点击数:载入中…

 

   江西婺源县“七山一水一分田,半分道路半分庄”的自然环境,山多地少,水产养殖更少。该县江湾镇前段村,充分利用一条穿村而过蜿蜒清澈的溪流,挖塘蓄水,以山泉冷水养鱼,成为山区冷水塘鱼养殖的实践者。

  前段村依仗石门山脉,阔叶林资源丰富,山泉水四季长流清澈见底,分布在村头村尾的一口口池塘,沿着村中蜿蜒而来的清澈小溪而建,辟有一进一出两个水口,洁净的溪流先从上水口奔涌而入,将池塘灌满水并滴溜溜地旋转几个轮回之后,又从下水口处争先恐后地蜂拥泻出,使池塘的水无时无刻都能保持充足的养分和活力。这一口口鱼塘,便是每家每户都建的冷水鱼塘。按当地民俗每年逢中秋,放塘起鱼,肉质鲜美,小有名气。

  冷水塘鱼养殖一直是前端村的传统,但村民的养殖规模偏小,并受限于传统销售模式,养殖户的养殖效益一直不能提升。“冷酷”冷水鱼养殖专业合作社的成立,改变了这样的现状。合作社坚持和突出统一供应鱼苗,统一养殖技术,统一指导服务,统一销售,并为社员提供鱼病的防治技术。并利用荒地旱田种植黑麦草喂鱼,不让塘鱼不吃一粒饲料,保证了鱼的肉质。

    这样养出来的冷水塘鱼,因为终年在深山冷水中,阳光少,水质好,温度低,生长周期长,以水草喂养,水中富含的多种矿物质,又使成鱼的脊背变成了乌黑色。肉质十分的鲜嫩,有很高的药用价值,是滋阴补血的上等补品。冷水塘鱼以每斤20多元价格出售,比普通的草鱼价格翻番,户纯收入增加8000余元。

  前段村按“合作社+生产基地+龙头企业+市场”的产业化经营模式,引领农民共同致富,合作设快速壮大,由原先登记注册6户增加到66户,成员覆盖前段村、刺坑村、岭脚村、新建地、何田坑等适宜养殖冷水鱼的自然村庄。

 

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